Barista Gilly Lokerse
In 2017 heb ik mijn Master Barista diploma gehaald op de International Tea & Coffee Academy te Zeewolde.
Ik verzorg met passie de mooiste koffie belevingen op locatie. U kunt mij inzetten op uw feest, bedrijfsevenement of beurs.
Vanuit mijn mobiele espressobar lever ik een full-service koffiebeleving en zorg ik ervoor dat uw gasten ‘warm’ worden verwent.

Brander uit 1900
Vol trots wijst Lokerse op de brander die een wel erg antiek voorkomen heeft. ‘Het is er eentje uit 1900. We gaan hier helemaal terug naar de basis’, lacht hij. Uiteraard had hij gebruik kunnen maken van geavanceerde computergestuurde machines. ‘Maar op die manier krijg je altijd dezelfde smaak. Op deze manier krijg je altijd wisselende melanges en zo ontdek je nog eens wat nieuws.’
Duizenden kilo’s
In totaal verschijnen er aanvankelijk maximaal tien verschillende koffiesoorten op de markt. ‘De mensen kunnen het hier bij Toolbox gewoon per zak kopen. Of bestellen via mijn website.’ De koffie wordt volledig geproduceerd, verpakt en gedistribueerd vanaf de werkplaats in het Rensenpark. Overigens heeft Lokerse niet de ambitie om duizenden kilo’s koffie te gaan produceren. Kleinschalig moet het blijven, vindt hij. ‘Anders verliest het zijn charme.’
Schuurtje
De komst van een branderij in Emmen bestempelt Lokerse als redelijk uniek in de regio. ‘In totaal bevinden zich 400 microbranderijen in Nederland. Maar die zitten allemaal niet bepaald in deze buurt.’ Hij heeft in ieder geval goede verwachtingen van zijn nieuwe avontuur. ‘Er is altijd vraag naar koffie, dus verkopen doet het altijd wel.’ Hij kijkt nog eens rond in het kleine branderijtje. ‘Dit is het begin. Bedenk ook dat Douwe Egberts begonnen is in een schuurtje.’
Adriaan Pals jurylid Social Impact Award 2018
Jurylid #5 Social Impact Award: Adriaan Pals Adriaan Pals is zelfstandig financieel adviseur, penningmeester bij Betekeniseconomie in Drenthe en voorzitter van Growing Workplace in Emmen. Dit innovatieve platform voor ondernemers, ZZP’ers en startups won...
Toolbox Emmen in het NOS Journaal
Vlak voor de open dag van Toolbox maakte de NOS een reportage over sociale ondernemingen waarin Stichting Toolbox in Emmen werd uitgelicht. Neem contact op
Adriaan Pals in Brandpunt Plus
Deze man brengt Emmen weer aan het werk
Cover Vrouw en Visie
Als eerste man ooit stond Adriaan Pals op de cover van het magazine Vrouw en Visie.
Ondernemend bij RTV Drenthe
Ideeën aan eettafel Bij Growing Workplace in Emmen ontstaan de mooiste ideeën tussen de middag aan de eettafel. Growing Workplaces verhuurt ruimtes voor bedrijven. En daar komt nu wat nieuws bij, zegt directeur Adriaan Pals in Ondernemend. "We gaan...
Interview MaatschapWij
Hét recept voor een inclusieve arbeidsmarkt: Adriaan van Toolbox heeft het gevonden “Onze focus ligt op de vooruitgang van mensen. Want alleen als de makers zelfstandig worden, kunnen we als Toolbox geld verdienen.” Lees het volledige interview op...